为什么说在中国的烧烤地图上广西以奇制胜?

  广西烧烤有二奇,一是市井奇人,二是旷世奇材。 所谓市井奇人,自是手握独门秘术的烧烤狂人们。今天!昌赣高铁传来消息江西将实现市市,“1人1小时烤 2018 个肥鸡爪” 挑战吉尼斯世界纪录的阿炳,和雀跃在空气中的香味一起,撩拨着围观者们的心和胃。市井奇人的快节奏,你我永远都赶不上。至于旷世奇材,当是食材无疑:猪眼球、烤猪鞭、泡椒粉肠、公鸡蛋(睾丸)、烤田鼠、烤鹌鹑、烤甴曱(读作 yóu yuē 蟑螂)……广西烧烤:“爱我你怕了吗?” 广西人:“向天再借五个胃!” 芸芸众生:“呃……你们为什么吃四害?”

  02 广西哪里的烧烤最好吃?在广西这片奇幻山河里,以奇制胜的烧烤,经过岁月的洗礼形成了河池宜州威名远播,百色、柳州、桂林、南宁群雄争霸的格局.河池宜州|烤鱼的果酱才是灵魂在宜州吃烧烤,桌上没有烤鱼,那绝对是请客的人没诚意。

  烤鱼里微甜的酱料,正是它的灵魂。宜州酸嘢、酥黄豆、蕨菜、嫩嫩的绿豆芽、鱼腥草、韭菜叶儿组成的配菜堆砌鱼上,放在长方形的金属容器里,是满满当当的体面。再配上宜州酸,简直堪称镇桌之宝。

  光有烤鱼,未免单调。串儿,说到底还是烧烤的精髓。宜州烧烤惯用竹签,在炭火的熏陶下竹子的清香与肉的肥美融为一体,这一招广西的市井神厨们早已用得出神入化。 如果说彩椒牛肉是宜州串界的大哥之一,应该没人会反对。

  荤素搭配,色泽鲜艳的彩椒牛肉被浓浓的果酱覆盖,一口下去,彩椒在咀嚼中爆出略带酸味的汁液,丝丝鲜辣伴随着弹牙的厚实牛肉在口腔雀跃,唯有如此,众食客才能吃出从容,配着啤酒,贴心话也说得更加到位。香菜牛肉。

  除此之外,香菜牛肉酱,也冲撞出了天选之串的美味;包裹着果酱的豆腐皮配上蒜蓉、葱花和香菜,则带来了另一番丰富的口感体验。

  展开全部一般来说 烧烤 这玩意 都是北方地区多 毕竟 北方地区寒冷 烧烤的话可以吃饭顺带烤火 能暖和一些


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